Publicado 2015-12-16
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Receta paso a paso de como hacer tamales para Navidad

Sin mas rodeos te presentamos a continuacion como hacerlos y los ingredientes qué necesitarás para ello.

Ingredientes:

  • 1 ½ Libras de tomate ciruelo maduro.
  • 2 Chiles pimientos.
  • 3 Chiles guaques.
  • 2 Onzas de ajonjolí.
  • 2 Onzas de pepitoria. (semilla de calabaza )
  • 1 Raja pequeña de canela.
  • 1 Onza de manteca de cerdo Achiote Sal.

Masa:

  • 1 ½ Libra de masa de maíz.
  • 6 Onzas de arroz 8 Onzas de manteca de marrano Sal Hojas y Adornos.
  • 1 Maleta de hojas de plátano.
  • 2 Maletas de hojas de Maxán o de hoja de sal 1 manojo de cibaque.
  • 3 Chiles pimientos para ser asados.
  • 4 Onzas de aceitunas.
  • 4 Onzas de alcaparras.
  • 2 Libras de carne de cerdo y 1/2 Libra de tocino en pedazos pequeños.
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